Meny

 Våra goda menyer

Här hittar ni förslag på fantastiska menyer som ni själva komponerar ihop. Och om ni önskar, anpassar vi menyn utefter tema och budget.

En trerättersmeny finns från 395 kronor per person (exkl moms).

 

Förrätter

Tonfiskcarpaccio med tryffelaioli, parmesan, pinjenötter och ruccola

Pilgrimsmussla med palsternackspure och Balsamicofläsk
 
Jordärtskockssoppa med semitorkad tomat och baconcrisp
 
 

Varmrätter

Lättrimmad torskrygg med blomkålskrokett, buljongkokt purjolök, saffransås och örtpotatispure
 
Helbakad Entrecote med rödvinskokta skogschampinjoner, grön sparris, vitlök och dragonemulsion. serveras med potatiskaka
 
Tomatpestofylld kycklingfile med rostade säsongsgrönsaker, 
basilikagräddsås samt rostad bakpotatis

 

 

Desserter

Mjölkchokladchokladpannacotta med limemarinerade bär och knäckflarn
 
Vit chokladcheesecake med rårörda hallon
 
Päronkaka med hasselnötter och kardemumma, serveras med sötsyrlig grädde
 
 
 

Kontakta oss för en förfrågan:

Namn

E-post

Ämne

Meddelande